Corrals Oliena e Orgosolo ad Alghero

11-12-13 Dicembre 2015
Una tre giorni dedicata ai profumi della Barbagia che mette in mostra le eccellenze dei due paesi

Oliena e Orgosolo con i loro sapori e le loro tradizioni si trasferiscono, per un weekend, ad Alghero.

I dolci artistici di Anna Gardu, le opere in cemento e malta di Roberto Serri, la preparazione e la degustazione dei piatti della tradizione agro-pastorale, le botteghe del gusto, la musica, le ricamatrici e una domenica mattina all'insegna dei laboratori per bambini

Programma Corrals Oliena Orgiosolo ad Alghero

Venerdì 11 dicembre Ore 17.00

Lo Quarter

- Inaugurazione mostre "Luce nel cuore" e "Albero della Vita" dolci artistici a cura di Anna Gardu.

- Inagurazione mostra "Caras: volti e leggende di Sardegna" a cura di Roberto Serri.

- Apertura delle botteghe del gusto e dei saperi con le eccellenze enogastronomiche e artigianali di Oliena e Orgosolo.

Sabato 12 dicembre dalle ore 10.00

Lo Quarter in festa

- Riaprono le botteghe del gusto e dei saperi, degustazioni, assaggi e vendita.

- Cottura del tradizionale porcetto barbaricino e delle cordule.

- Preparazione della ricotta a cura dei pastori

Ore 17.00

- Vestizione con il tradizionale costume della sposa di Oliena e di Orgosolo

Ore 18.00:

- Serata folk presentata da Ottavio Nieddu con il gruppo Battos Moros di Oliena, Tenore Lanaitho, il gruppo di ballo e il tenore Antonia Mesina di Orgosolo, lettura di brani di Grazia Deledda a cura di Daniela Deidda

Domenica 13 dicembre Ore 10.00

Lo Quarter

Saperi autentici nelle botteghe del gusto; dimostrazione a cura delle maestre ricamatrici di Oliena nella realizzazione dello scialle e l'incanto delle "tramas de seda" dal baco da seta a su lionzu di Orgosolo

Ore 10.30 - Laboratori per bimbi:

- "Il gioco dei fili di ghiaccia" a cura di Anna Gardu

- "Giocare plasmando la malta di cemento" a cura di Roberto Serri

- "Giochi di trame e di fili" a cura delle ricamatrici

- Reading letterario "Oliena nei ricordi dei grandi autori" voce narrante Marco Moledda

Nella tre giorni saranno presenti le aziende:

Cantina sociale Oliena; Cooperativa Rinascita Oliena (formaggi, olio); F.lli Puddu (salumi, formaggi, olio); Mannalita Formaggi; Hivu (mandorle); Tundu (pane carasau); Calzoleria/pelletteria di Franco Corrias (scarpe, hintoglias, husinzos); Ricamatrici: Pasquina Salis, Franca Palimodde, Antonina Corbeddu, Gianfranca Cacceddu, Maria Corda per il baco da seta; Arte Bianca sas di Garippa Andrea (pane carasau tradizionale, guttiau e integrale, ispianadas classiche e di patate, ciambelle); Società Agricola F.lli Podda Di Podda Francesco Maria e C. S.S.; Società Agricola F.lli Podda (formaggi, olio); Azienda Agricola Orolai di Podda Pinuccio (miele); Cantine di Orgosolo srl (vino e grappa) Corrals Oliena e Orgosolo in collaborazione con il Comune di Oliena e Comune di Orgosolo QUANDO: dal 11 dicembre al 13 dicembre 2015 DOVE: Lo Quarter, Piazza Pino Piras

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